L’equip de Zip Zap Social, a la I Conferència Catalana de la Comunicació i el Vi
Aquesta setmana hem assistit a la I Conferència Catalana de la Comunicació i el Vi Comuvicat que ha reunit professionals del món del vi i la comunicació a la seu del Col·legi de Periodistes de Catalunya a Barcelona en dos dies de conferències, taules rodones, tastos i networking al voltant de la comunicació del vi.
45 ponents han intervingut en un programa de conferències, taules rodones i debats. El cofundador de la comunitat online de vi i gastronomia Verema José Luis Contreras ha afirmat a la seva conferència que “la majoria de bodegues, distribuïdors i botigues del món del vi té webs corporatives 1.0 no interactives” i ha reivindicat “la necessitat d’impulsar webs 3.0 i 4.0 que acceptin la interacció i la participació dels consumidors”. En una taula rodona sobre temes que no es parlen prou al sector, la directora de l’Escola d’Enoturisme de Catalunya Ester Garcia i el propietari i enòleg de Lafou Celler Ramon Roqueta han coincidit en defensar la marca Catalunya com a referent del món del vi i també de l’enoturisme. Per la seva banda, la periodista i directora del Postgrau de Màrqueting i Comunicació Gastronòmica i Enològica de la Universitat Abat Oliba CEU Anna Riera ha afirmat que “és clau conèixer a quin públic et dirigeixes a l’hora de comunicar un producte com el vi”.
Comuvicat també ha acollit un debat sobre la professionalització de la comunicació d’un celler. La periodista i consultora Ruth Troyano i la directora de l’agència de comunicació Mahala Wine Montse Alonso han apuntat la importància de conèixer bé al públic al qual es comunica un missatge i adaptar el llenguatge en conseqüència. I la directora de comunicació de Família Torres Isabel Vea ha assegurat que “la comunicació ha de ser emocional”.
A la conferència sobre comunicació i vi s’han tractat també d’altres qüestions com que per comunicar als més joves s’han de promoure les experiències al voltant del vi i no posar tant el focus en el producte. També s’ha celebrat un debat sobre la comunicació visual amb infografia, fotografia i vídeo, en què també s’ha assegurat que “la clau és explicar històries i personalitzar-les”.
